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The Menu

Selection

  • Entrées de saison !
  • Plats de saison !
  • Desserts du moment

Voici un exemples des entrées que nous proposons actuellement...

  • Houmous Pois chiche, sésame, citron confit...

    5€

  • Terrine de campagne De la région !

    5€

  • Asperges Blanches Roquette, noisettes et vinaigrette.

    7€

  • Salade de chou kale Le chou kale est une variété de chou frisé. Laissé mariné dans plusieurs huiles, nous le servons avec des légumes de saison et des baies roses.

    5€

  • Crème du jour Lentilles vertes, amandes et garam massala - Produit végétalien

    5€

Nos plats changent tous les jours, voici une liste d'exemples...

  • Polenta crémeuse au Comté, légumes de saison et sauce fromage blanc aux herbes

    12.5€

  • Haut de cuisse de poulet de la Drome, kasha, légumes de saison et sauce aux shitakés

    12.5€

  • Paleron de boeuf confit pendant 15h, pommes de terre rôties et sauce aux figues.

    12.5€

  • Flan d'asperges aux noisette, millet aux légumes et sauce du chef.

    12.5€

Nos desserts sont aussi sans gluten !

  • Madeleines Miel, amandes & noisettes - Recette sur notre page Facebook

    5€

  • Tapioca au lait de coco Vanille, badiane, coulis de saison et graines de sésame torréfiées. (dessert chaud !)

    5€

  • Gâteau du jour Chocolat noir, fève tonka, figue & noix.

    5€

  • Mousse de pommes sans sucre ajouté Des pommes, de la cardamome et des amandes torréfiées, c'est tout !

    5€

Vous pouvez aussi nous retrouver sur…
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Le Tandem

81 Rue Louis Blanc, 69006 Lyon, France

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